Immer hautnah am BACKPROFI dran
Beim BACKPROFI kehrt eigentlich nie Ruhe ein.
Er bäckt tagein, tagaus und hat jede Menge neue Ideen. Die sprudeln ohne Unterlass.
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Details
Getrockneter Sauerteig aus Dinkelmehl für eine aromatische Abrundung von Dinkel- Backwaren. Einsetzbar bei allen Rezepten mit Dinkelmehl.
Durch die Zugabe von Dinkelsauerteig bleibt dein Dinkelgebäck länger frisch und bekommt mehr Aroma.
Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Stoffe: enthält Gluten
Füllmenge: 1000g
AT-BIO-902
EU Landwirtschaft
Dosierung: 2-4% bezogen auf die Mehlmenge.
Nährwertangaben pro 100g
Energie 1550 kJ / 365 kcal
Fett 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 65,0g
Zucker 1,0g
Ballaststoffe 10,0g
Eiweiß 13,5g
Salz 0,003g
