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Bio Dinkelvollkornsauerteig 1kg

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Bio Dinkelvollkornsauerteig 1kg

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Getrockneter Dinkelvollkornsauerteig für eine aromatische Abrundung von Dinkelgebäck

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Regulärer Preis: 32,67 €

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Details

Getrockneter Sauerteig aus Dinkelmehl für eine aromatische Abrundung von Dinkel- Backwaren. Einsetzbar bei allen Rezepten mit Dinkelmehl.
Durch die Zugabe von Dinkelsauerteig bleibt dein Dinkelgebäck länger frisch und bekommt mehr Aroma. 

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene Stoffe: enthält Gluten

Füllmenge: 1000g

 

 

AT-BIO-902

EU Landwirtschaft

Dosierung: 2-4% bezogen auf die Mehlmenge. 

Nährwertangaben pro 100g 

Energie 1550 kJ / 365 kcal

Fett 2,5g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3g

Kohlenhydrate 65,0g

Zucker 1,0g

Ballaststoffe 10,0g

Eiweiß 13,5g

Salz 0,003g 

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